Verbeterde kooktoestellen voor Ghachowk

Open vuur veroorzaakt veel gezondheidsproblemen, met name bij vrouwen in Nepal die veel tijd in de keuken doorbrengen. Bovendien leidt overmatig gebruik van brandhout tot aantasting van het milieu. Unica werkt daarom samen met NRCS Kaski aan een Improved Cooking Stove (ICS) project in de heuvelachtige gebieden van het Kaski-district. Een van de dorpen is Ghachowk waar 94 kooktoestellen zijn geïnstalleerd. Deze ovens leiden tot minder gebruik van brandhout en voorkomen rook in huis. Omdat brandhout duurder wordt, scheelt het ook in kosten. De dorpelingen worden getraind in het gebruik van de oven en het schoonmaken van de rookpijp. Er is een lokale gebruikerscommissie samengesteld die dit coördineert. Aangezien Ghachowk zich op minder dan 1500 m hoogte bevindt, zijn de ovens van modderbakstenen gemaakt, wat praktischer is volgens de regering van Nepal.